烹飪好時光-蜜汁雞翅

用料

主料

  • 雞翅中10個

  • 大蒜25克

  • 蠔油15克

  • 醬油10克

  • 蜂蜜15克

  • 鹽2克

  • 料酒20克

  • 甜花椒粉3克

  • 白胡椒粉1克

  • 熱水10克

輔料

  • 白芝麻

    少許

  • 清水

    適量

雞翅中浸泡20分鐘去去血水,沖洗干凈,瀝干水分。

給雞翅劃上2~3刀,便于入味。

碗內加入蒜泥、料酒、醬油、蠔油、蜂蜜、鹽、甜紅椒粉、白胡椒粉

倒入熱開水,攪拌均勻。

把雞翅里倒入混合好的醬料,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏腌制一天。

腌制好的雞翅,用廚房紙吸干表面的水份,煎制時才能上色。開中火,不粘鍋里倒入少許食用油,油熱后放入雞翅。

把雞翅兩面煎至金黃色。

加入與雞翅齊平的開水,稍攪動均勻。

蓋上鍋蓋,中火燜燉15分鐘。

燉好后,開大火收汁,完全收干,讓醬汁在雞翅上掛住。

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

http://image99.pinlue.com/thumb/img_jpg/lzkryKrg1J1hlFBucPdaiapmwgiaDPgONkIx9tyib9icwdglYC43weeYeGiamaSAMkW9TBr6ygYiad9o0Vbb2SPGjL0w/0.jpeg
我要收藏
贊一個
踩一下
分享到
相關推薦
精選文章
?
分享
評論
首頁
安徽时时彩快3开奖号码