臺灣特色美食!88元搶臺灣特色3人餐,珠江路這家店好評如潮!

要說如今網紅餐廳比比皆是

可是一不小心就會“踩雷”

還是一些品質優秀的老牌餐廳

更值得讓我不停的回味~

一茶一坐

分店從北到南全覆蓋!

從創立到現在,

每個店的口碑都頗佳,

好名聲從臺灣傳到大陸……

珠江路店好評不斷 

排檔式的重口味和調料不再是聚會的首選,追求食材本真的味道成為點餐的重點。

一家在南京開了十幾年的老店,堅持自己的“三無原則”:沒有雞精,沒有味精,沒有添加劑,所有香味都來源于食材本身,健康清新,吃的就是食材本鮮。

在第N次996之后,加班小分隊全體成員迫不及待前去養生。

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用挑剔的眼光,做地道的家常菜

對,就是在南京開了十幾年的一茶一坐,資深吃貨對它并不陌生,各路美食大V也都是它的忠實粉絲,在某點評軟件上也是上千條五星好評。

坐標就在珠江路金鷹國際購物中心3樓,位置非常好找。

味道清淡卻不寡淡,店里主打臺灣菜品,還有不少針對時下年輕人進行改良的新款菜品。

【家傳三杯雞】

和時下動輒變態辣的勁爆口感不同,一茶一坐的三杯雞,并用糖替代味精提鮮,精釀米酒、油膏、黑麻油各一杯。這就是正宗三杯雞的原始味道。

只用肉雞的的雞翅和雞腿,一口剛好一小塊,皮有點焦脆。

醬汁均勻地包裹著每一塊,軟嫩的雞肉中帶著絲絲清甜的口感,交織在一起,回味無窮。

【鹵肉蛋煲(肉燥)】

如果一定要找一份正宗臺灣古早味的美食代表,我一定會選擇鹵肉蛋煲。

一碗優秀的肉燥飯,莫過于在膠原蛋白與脂肪在口中消解后細膩的味道還能存留些許時間。

微甜回甘的味道在嘴里回蕩,就像老阿嬤在耳邊絮絮叨叨,無論是經驗哲理還是處世之道,都是一份寶貴的人生財富。

配上一份香氣撲鼻的大米飯,入口軟糯正好,不干不糙,還略帶一絲清甜的味道。

炒菜用的油也都非轉基因,香氣滿滿卻不見葷腥的油膩感,搭配這碗大米飯入口簡直是一種享受。

【熱炒素什錦】

炎熱的夏天,最能解膩開胃的,莫過于一份素什錦。

黑木耳、西藍花、胡蘿卜.....各種新鮮的蔬菜,勾上薄薄地一層芡汁,滋潤又爽口

【珍珠奶茶】

兩個閨蜜的下午茶時間,一杯珍珠奶茶是拉近關系的最好方式。

按照原產地標準的黑珍珠,手工搓制而成,珍珠煮的十分軟糯,Q彈軟嫩的珍珠,不用嚼很久,再愜意不過。

鮮奶底,甜度正好,奶味濃郁,珍珠軟糯,無論是攪拌均勻的還是直接喝,都是360°無死角的兩個字:完美!

【芒果雪酪】

南京的夏天熱到爆炸,還有誰會拒絕一份爽滑軟嫩的芒果雪酪呢?極具誘惑力的新鮮芒果泥,小分隊所有成員人手一份的甜品。

奶香十足的布丁藏在下面,一不小心碰下小碗就能抖動半天。

和重要的人,吃原本的味道

回歸家常,重要的人坐在一起,細細品味這一份大自然帶來的饋贈,是給常年熬夜加班的自己一份最好的禮物。

常年在外賣和排檔中吃慣了厚重的佐料味道,嗜味精如命。但當我們完全拋開這些調味料,用食材的本味刷新自己的味蕾,其實,這些菜并沒有想象中那樣的寡淡無味,反而多了一份清新的感覺。

就像最高級的料理只需要輔以少量的鹽或是直接生食,追求食材本味是吃貨對食物最好的敬畏。

一茶一坐

地址:珠江路1號金鷹國際購物中心北館3樓

交通:地鐵1號線珠江路站下,4號口出即可。

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