●喝水煮湯加點它,趕跑濕氣、越睡越香、清熱去火!6、7月吃正適合

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夏天炎熱,須及時喝水,補充水分。但是,除了喝涼白開,就沒有別的健康補水方法了嗎?

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其實,夏天喝水加一物,比喝涼白開更美味,健康又好喝!

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1茯苓——健脾祛濕

茯苓有祛除風邪濕邪的作用,能健脾利濕,消除水腫。

現在,有的國家將茯苓作為海軍常用藥物及滋補品的原料,可見,茯苓祛濕的功效不僅被中國人認可,國外也是認可的。(摘編自《講故事學中藥》,山西科學技術出版社,張健編著)

山西中醫藥大學附屬醫院治未病中心主任陳燕清介紹,茯苓自古被視為“中藥八珍”之一,它的功效與作用十分多,將它與各種藥物配伍,能夠共同發揮獨特功效,故而又有“四時神藥”的美譽。

茯苓有利水滲濕,健脾和胃,寧心安神的作用。其性平和,味略甘甜,補而不滋膩,利而不傷津,可以治療水腫尿少、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安等。適宜體虛調理,平時脾胃不好、食欲不振、經常腹瀉、長期憂郁思慮、四肢無力的老人可長期服食。

推薦:枸杞茯苓茶

做法:枸杞子50克,茯苓100克,泡水代茶飲即可。

2百合——安神助眠

中醫認為,百合具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉,因營養豐富,也被公認為是滋補佳品。

百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,藥用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之功效的記載。

現代藥理研究發現,百合所含百合多糖、百合皂苷和百合秋水仙堿等有抗腫瘤、提高免疫力、抗炎、止咳平喘、鎮靜、降糖、降脂、改善睡眠、抗氧化、抗疲勞、潤腸通便等作用。

推薦:百合沙參茶

做法:百合50克,沙參15克,麥冬10克,水煎當茶飲。 

3蒲公英——清肝瀉火

自古以來,蒲公英就作為一種藥材被中醫廣泛應用。它性味苦寒,歸肝、胃經,有舒暢肝氣、清肝瀉火之效,是清熱解毒、消腫散結、利濕通淋的良藥,故可應用于肝火旺盛。

蒲公英有“排毒草”之稱。現代藥理研究顯示,蒲公英含有的維生素和礦物質能讓肝臟保持最佳狀態。

推薦:蒲公英茶

做法:蒲公英9克,直接泡水喝。

4山楂——降脂降壓

大家都知道山楂有健脾消食的作用,不過,它還有另一個強項,就是降脂強心。

現代醫學研究表明,山楂有降血脂、擴張血管而降血壓、加強和調節心肌等作用,對預防和改善心腦血管疾病很有幫助。

推薦:山楂決明荷葉茶

做法:取山楂、決明子各15克,荷葉半張;山楂切片、荷葉切絲,與決明子加水共煎,取汁代茶飲。

  • 山楂能治療各種飲食積滯,幫助消化油膩肉食;

  • 決明子清肝明目,潤腸通便,善治肝火旺引起的頭痛眩暈,大便秘結;

  • 荷葉在《本草通玄》中記載有“開胃消食”的功效。

三藥合用,可健胃消食、潤腸通便。現代藥理研究也發現,山楂決明荷葉茶有促進消化、擴張血管、降“三高”和減肥的功效。

5羅漢果——清肺止咳

羅漢果被稱為“神仙果”。中醫認為,羅漢果性涼味甘,歸肺、大腸經,有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰等作用。

羅漢果的甜味來自甜苷,它有鎮咳、祛痰的作用,味道雖甜卻反而能降血糖,所以糖尿病人也能食用。

推薦:羅漢果山楂飲

做法:羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量。羅漢果和山楂洗凈后放入鍋中,加水煮熟、去渣,加入適量蜂蜜即可飲用。

作用:此飲可明目、潤肺、除燥。 

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