良好飲食習慣,從父母開始!

家人健康與否,關健在于父母

人聚在一起,都會相互學習模仿,家人親屬尤其如此,這就是父母子女大都有相似的生活方式與飲食習慣的緣故;也因為這樣,一家人也會有共同的疾病(基因也扮演重要角色)。擁有良好飲食習慣的父母,也會帶動子女,讓他們吃得健康。反之,從父母開始便帶頭「亂吃」的家庭,通常子女也會放縱自己。這就是兩種家庭「家道」完全不同~興盛或衰敗的原因。

我們的飲食習慣,決定子孫的興衰

飲食有計劃

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食物正確,營養完整

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內臟健康

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子子孫孫 健康長壽

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事業有成 累積財富

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家運昌隆 子孫滿堂

飲食沒計劃

  ↓ ↓

食物錯誤 營養偏差

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內臟病變

  ↓ ↓

子子孫孫 病痛纏身

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到處求醫 家財喪盡

  ↓ ↓

家運衰敗 人丁單薄

 

習慣成自然,好習慣帶來健康

俗話說「習慣成自然」,不良的飲食習慣一旦成了自然,就很難去更改,人體也會加以適應,而去喜歡、倚賴帶有毒素的食物,最終是賠上了健康。良好的飲食習慣看似必須甘于清淡飲食,放棄可以滿足口腹之欲的「高脂高油多糖多鹽」的重口味,但只要堅持下去,我們的味蕾自然會改變,開始去品嘗食物原味的甘甜醇美,而只要懂得靈活搭配食材,你會發現,簡單的烹調,不但會讓人滿足于單純的食物,也會帶來真正的健康。 

 

什么是良好的飲食習慣?

良好的飲食習慣包括三個原則:

1. 三餐定食定量,早餐吃得好、午餐吃得飽,晚餐吃得少。這和俗話說的:「早餐吃得像國王,午餐吃得像王子,晚餐吃得像貧民」正可相對應。

2. 平時按體質吃食物,病痛時再采取對癥飲食。

3. 喝水一定要足夠。喝水可以平均分配在幾個時段,喝足適合自己的水量(體重的公斤數×40cc)

 

建議飲水量及飲水原則

時間

飲水量

備注

起床

300~500cc

此表標示的飲水量為建議飲水量,請依個人需求調整

晨間運動后

300cc

上午10~11點

500cc

下午3~4點

500cc

晚間8點

300cc

 

必須習慣攝取的食物

良好的飲食習慣,包括要習慣于攝取幾大類食物~最好的方法,是將這些食物列入三餐之中,早餐沒吃到,可以在午餐或晚餐吃。總之,屬于「全餐」的五大類食物~谷類、蔬菜、菇菌、海藻和大豆制品,每天都必須攝取,并且每類食物要不斷輪換。例如:谷類可用胚芽米、糙米、五谷米互相替代,各種蔬菜都要輪著吃,菇菌類也一樣,香菇、洋菇、木耳等可以靈活變換,海藻類可供選擇的包括有海帶芽、昆布、紫菜等,大豆制品則有豆腐、豆干、豆皮等。屬于五谷雜糧的根莖類,如地瓜(番薯)、芋頭、馬鈴薯、山藥、南瓜等,也要換著吃。

          

推薦食譜~金針菜糙米粥

功效:改善便秘、視力減退、憂郁癥、更年期障礙

材料:金針菜5g(干品)、海帶芽2g(干品)、糙米150g、芹菜末少許、麻油少許

做法:

(1)金針菜、紫菜、糙米洗凈泡水后瀝干。(2)糙米加水1000cc用電鍋先煮成粥(3)將煮好的粥加入金針菜及紫菜,煮開后放入芹菜末及麻油、鹽即可。

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