夏天這么熱,要多吃這菜,美白補水,清熱降火,全家人都喜歡吃!

隨著時間推移,已經進入夏季很久了,而且一天比一天熱起來,熱的讓人煩躁,火熱的陽光又刺眼又傷膚,就算一大早起來出門很有可能被曬到,曬過之后渾身發熱,流汗不止,特別想喝水,要是待在家里沒有活動的時候,也覺得很渴想喝水,這是身體發出的信號,表示身體很缺水了,水分流失嚴重,那么我們不僅要大量的喝水補水以外,還要多吃一些能夠降火去火的食物,很多時候食療效果很好,比吃藥好多了,不傷身體,對身體好處大,今天就給大家帶來一道很好的菜肴,那就是絲瓜炒蝦仁。

這道絲瓜炒蝦仁就能滿足夏日里的身體,這么熱的氣候,特別是快到三伏天了,這道菜最好要多吃,可以起到美白補水和清熱降火的功效,而且絲瓜在這個時候買,很實惠價格便宜,還很新鮮肉質嫩,絲瓜的水分很大,口感也很好,絲瓜中還含有很多的維生素,經常多吃絲瓜真是很好的美容食材,可以淡化斑點,這樣皮膚會變得細膩嫩白,絲瓜屬涼性食材,就會有清熱降火的功效,再搭配蝦仁一起炒,色彩漂亮,一綠一紅,很完美,見到胃口打開增加食欲,而且蝦仁加入進來后,口感也會變得更好,而且營養更加全面,孩子見到這道菜也會喜歡,孩子多吃蝦仁好處多,這點大家都知道就不多說了,所以說夏天里這么熱,要多吃這道菜,美白補水,清熱降火,全家人都吃得開心!

絲瓜炒蝦仁

這道菜做法非常簡單,只要大家學會這兩樣食材配就好了,可能有的人就會絲瓜炒雞蛋,或者絲瓜炒肉,要么絲瓜湯,很少會想到絲瓜和蝦仁炒,大家可以試試看,一定不會后悔的,我在夏天經常這么炒菜,絲瓜炒蝦仁全家人都喜歡吃,吃得開心。

先將絲瓜去皮洗凈切成小塊,香蔥切蔥花備用,蝦仁可以直接買現成的,或者買大蝦去殼自己看哪種劃算吧。

下來鍋中加入適量食用油,燒熱后,先下入蔥花炒出香味來,再將絲瓜塊倒入,翻炒之后,加入一些鹽和胡椒粉調味,再次翻炒加入一點點水,燜煮一分鐘。

最后水分變少之后,將蝦仁倒入,翻炒至熟就可以盛出了。

簡簡單單的絲瓜炒蝦仁就做好了,很家常的菜,沒有技術難度,不過大家要記住夏季里多吃這種降火菜,給身體多補充水分,這樣皮膚才會變得更好,不會受到夏季太陽的傷害,而且做這道菜不用多長時間,幾分鐘就做好,省時省力,不用一直悶在廚房里,你也來試試看。

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