龍蝦爭霸,邀你來戰!蒙城龍蝦烹飪大賽即將打響!還有...

在蒙城

沒有 小龍蝦 

這個夏天

就三個字:不!完!整!

面對朋友圈千篇一律的盆裝小龍蝦

要如何才能 脫穎而出 

玩出更高的biger呢?

不用愁!

資深玩家已上線

2019年中國蒙城

第三屆龍蝦·荷花節

龍蝦烹飪大賽

即將開賽

7月9日

蒙城將舉辦龍蝦烹飪大賽

大廚們都做好準備了嗎

大顯身手的時刻要來了

等你!!!

報名對象

全縣專業廚師及烹飪愛好者均可報名參賽,參賽者不設身份、地域、學歷、年齡等限制條件。

報名方式

網絡報名

目前,龍蝦烹飪大賽報名通道已經開啟,長按識別上方二維碼即可直接報名。

溫馨提示:參加團體賽的請現場報名。

現場報名:

蒙城縣餐飲烹飪協會

地址:周元西路180號

電話:7623290

蒙城縣人力資源和社會保障局

地址:齊山路仁和路交叉口

電話:7698707

比賽時間、地點

時間:7月9日地點:莊子國際大酒店

比賽項目

2019年中國蒙城第三屆龍蝦荷花節龍蝦烹飪大賽設置3個比賽項目:

1、中式烹調個人賽:

由單手徒手抓龍蝦、龍蝦初加工技術、龍蝦烹飪三個比賽環節組成。

2、中式烹調團體賽:

龍蝦美食展。

3、龍蝦邀請賽:

安徽龍蝦爭霸賽,由縣餐飲烹飪協會推薦或邀請邀請全省知名龍蝦烹飪廚師參加(限30名),中式烹調個人賽金獎選手也可參與。

評判標準

(一)徒手抓龍蝦,比賽時間1分鐘,在規定時間內抓的數量(只數)進行評比;

(二)龍蝦初加工技術,在最短的時間內完成龍蝦清洗、去蝦頭、除蝦線;按數量(只數)初加工的品質進行評比;

(三)龍蝦烹飪比賽,選手在60分鐘內,現場制作規定作品(蒜蓉味龍蝦)和自選作品各1款。

獎勵辦法:

1.金獎2名,獎金各2000元,獲獎證書一個、獎牌一塊;

2.銀獎3名,獎金各1500元,獲獎證書一個、獎牌一塊;

3.銅獎5名,獎金各1000元,獲獎證書一個、獎牌一塊;

4.優秀獎20名,獎金各600元,獲獎證書一個、獎牌一塊。

大師之間的廚藝大比拼!

誰會是

烹飪龍蝦的高手高手高高手?

2019年中國蒙城

第三屆龍蝦·荷花節龍蝦烹飪大賽

龍蝦廚藝爭霸賽!

精彩絕對不能錯過!



 此外,還有一場線下的

龍蝦荷花節

清廉文化詩詞大賽

及現場吟誦活動

不容錯過

征稿時間

即日起至 7月20 日止。

征稿內容

參賽作品要緊緊圍繞立倉龍蝦荷花節文化主題,挖掘一塊田、蝦稻共作、荷蝦共養內涵,展示立倉鎮鄉村旅游風貌,體現新農村美好生活,大力宣傳立倉鎮的社會經濟發展、民生自然、人文歷史、生態旅游等方面的風采和成就。

作品要求

1、體裁:現代詩(含散文詩)、古體詩詞、賦。

2、篇幅:詩歌200行以內,特別優秀的敘事詩不限。

投稿要求

1、投稿格式:立倉荷花龍蝦節+作者+體裁+文章名。并添加附件。作品后注明作者(筆名,要說明)、微信、個人簡介、詳細通聯方式等。

2、參賽作品文責自負,嚴禁抄襲、剽竊,一經發現取消評獎資格,收回獎金及證書。

3、來稿版權歸主辦單位和作者共同所有,主辦單位有權使用作品。所有獲獎和入圍作品,主辦單位擁有使用權,不另支付稿酬。

4、本次賽事活動規則解釋權歸主辦單位。

獎項設置  

1、一等獎1名,證書及獎金1000元

2、二等獎2名,證書及獎金各500元

3、三等獎3名,證書及獎金各300元

4、優秀獎10名,證書及獎金各100元

同一作者不重復獲獎。

投稿郵箱:[email protected]

更多精彩,可以點擊:

品龍蝦

賞荷花

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