超級營養美食——肉末雞蛋盅

                                                                                                                                                                                       

女兒最近吃煮雞蛋總把蛋黃給挑出來不吃,而豬肉也總是咀嚼咀嚼就吐出來,所以今天就想著法子做了這道菜,嘿嘿,都吃了兩半了還要,就是不敢多給了。有和我一樣問題的可以試試哦。

原料雞蛋4個豬肉適量胡蘿卜1根

輔料鹽適量香菇3朵

制作過程

1,雞蛋先放入鍋中煮熟了。

2,胡蘿卜切8厚片擺好盤,剩下的切碎和豬肉一起拌。

3,豬肉、胡蘿卜、香菇都剁碎,全部放一起加入適量鹽攪拌均勻·

4,雞蛋去殼對半切開。

5,小心取出蛋黃,擺在備好的胡蘿卜上。

6,把拌好的豬肉均勻放入蛋白中,就可以放入已經燒開水的鍋中蒸了。

7,10分鐘后就可以出鍋了,放入點蛋黃點綴一下就可以了。

烹飪技巧這道菜就程序復雜了點,不需要什么很高的技術含量。剩下的蛋黃拌在粥里吃很香哦。

適宜人群

標簽

餐次分類

雞蛋和豬肉都是高蛋白的食物,是寶貝生長發育不可少的營養來源,香菇、胡蘿卜對提高寶貝的免疫力有重要的意義。而此做法既滿足寶貝的審美觀又能滿足寶貝不吃蛋黃和豬肉。

小貼士

墊底的胡蘿卜切大塊些,蒸出來很添哦。寶貝一定要控制量,不然容易積食。

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